Fattusch Salat

Fattusch Salat

Der Fattusch Salat ist ein leckerer und frischer Salat, der schnell und einfach zubereitet ist. Er besteht aus frischem Gemüse und wird mit einem leckeren Dressing aus Olivenöl, Essig und Gewürzen abgeschmeckt. Dieser Salat ist eine tolle Beilage zu vielen Gerichten und eignet sich auch als leckerer Snack.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Tomaten, Gurke und Zwiebeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt
Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
5. Schritt
Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Kräuter nach Belieben hinzufügen und alles noch einmal gut vermengen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind und die Olivenöl und Essig-Mischung nicht zu sauer wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man den Fattusch Salat auch mit gerösteten Pinienkernen und Feta anrichten.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Säure des Essigs und die Frische der Zutaten unterstreicht.

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • nach Belieben Kräuter

Tags

Salat

Fattusch

Gemüse

Vegetarisch

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